胡萝卜最营养的吃法

时间:2021-06-16 00:10

本文摘要:胡萝卜怎么不吃营养不足?胡萝卜需要油才能吸收,可能已经知道了。最近读者回答说:只要有油胡萝卜就能吸收吗?你需要多少油?油越少,胡萝卜就越少吗?我感叹有趣的问题。首先,要理解胡萝卜的营养是否吸收良好,主要指其中的胡萝卜素。 胡萝卜素是脂溶性的,所以油脂必须协助吸收。那不是油越多越好吗?研究给受试者摄取含胡萝卜素的蒸蔬菜。结果表明,油脂的数量没有引起胡萝卜素吸收的明显差异。 另一项研究得出了不同的结论。他们不吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。

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胡萝卜怎么不吃营养不足?胡萝卜需要油才能吸收,可能已经知道了。最近读者回答说:只要有油胡萝卜就能吸收吗?你需要多少油?油越少,胡萝卜就越少吗?我感叹有趣的问题。首先,要理解胡萝卜的营养是否吸收良好,主要指其中的胡萝卜素。

胡萝卜素是脂溶性的,所以油脂必须协助吸收。那不是油越多越好吗?研究给受试者摄取含胡萝卜素的蒸蔬菜。结果表明,油脂的数量没有引起胡萝卜素吸收的明显差异。

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另一项研究得出了不同的结论。他们不吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现,不吃脂肪含量越高的沙拉,胡萝卜素就越被吸收。

为什么没有不同的结论?只是,在第一个研究中,不吃的蔬菜是蒸的第二个研究中使用生蔬菜。因此,通过这些实验,我们可以得出以下结论,使胡萝卜最有营养。

嗯,1.生孩子不吃胡萝卜。例如,炒萝卜丝的时候,敲的油越少,胡萝卜素的吸收就越多,但是油太多有利于健康。2.不要煮胡萝卜。

即使只是蒸了,用一点香油炸也能得到很多胡萝卜素,效果和用很多油一样。即使不用油,也可以通过摄取其他菜肴中的脂肪来吸收胡萝卜素。


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